人気ブログランキング |

楮刈り

少し早いのですが楮を刈りました。

今年は、間引きが甘かったせいか
少し小さめでたくさん木を作ってしまいました。

まだまだ勉強です。
f0207329_1735529.jpg


楮を刈り取っていて出ているきのこ
「こうぞきのこ」と言われていて食べるとおいしいと
いうので今回は採ってみました。

ちなみに葉っぱがかかっていて暗がりで育ったこうぞきのこ
f0207329_1742440.jpg


普通は茶色いせの低いきのこです。

味噌汁に入れて食べたらおいしかったし出汁もでて良かったです。
by kikan-mitsuhiro | 2012-11-06 17:00 | 伊沢和紙の事 | Comments(0)

新潟県十日町市の山の中で伊沢(いさわ)和紙を漉いている職人です。自然での生活や活動を、徒然とブログ更新します。


by kikan-mitsuhiro